Fortsättningskurs är en hel-dags kurs som inriktas på att fördjupa kunskaperna samt experimentera och utforska tången som råvara. Förmiddagen kommer att bedrivas utomhus vid havet då vi under ca 3 timmar plockar den tång vi tänkte använda oss senare under dagen. Under eftermiddagen flyttar vi in ett större kök ute på Hönö där vi kommer laga mat med tången vi plockat. Här kommer deltagarna få testa på att tillaga flertalet olika rätter, stora som små och dagen avslutas med en gemensam buffe på det som lagats.

Fortsättningskurs om tång & alger är för dig som redan har en grundläggande kunskap om att plocka tång. Du rekommenderas ha deltagit på vår introkurs då fortsättningskursen är anpassade som just en fördjupning av den. Kursdagen hålls ute på Hönö i Göteborgs norra skärgård. Till Hönö är det enkelt att ta sig både med bil och med lokaltrafik från Göteborg.

Datum: 28 juni

Pris: 2699 kr

Max deltagare: 8